økologisk
PULLED PORK AV KNOKE..?
Pulled pork er noe av det beste som finnes, men kan det virkelig lages av knoke? Ja, og med stor suksess! Det krever også svært lite innsats.
PULLED PORK AV KNOKE..? Read More »
HELGRILLET INDREFILET
Indrefilet egner seg godt til helgrilling. Ved bruk av steketermometer blir det et vellykket resultat hver gang.
HELGRILLET INDREFILET Read More »
GRILLSPYD MED GRESKE SMAKER
Grillspyd kan lages av mange ulike stykningsdeler, også grov medisterdeig, tro det eller ei. Disse grillspydene tar deg med på en smaksreise til varmere strøk.
GRILLSPYD MED GRESKE SMAKER Read More »
MARINERTE GRILLSPYD
Gode grillspyd faller i smak hos de fleste, og det er veldig enkelt å lage sine egne.
MARINERTE GRILLSPYD Read More »
OVNSSTEKTE NAKKEKOTELETTER
Ovnsstekte nakkekoteletter med potetbåter, tomat og løk er utrolig godt og ganske enkelt.
OVNSSTEKTE NAKKEKOTELETTER Read More »
BACONDADLER
En enkel fremgangsmåte for å lage babondadler til tapasbordet, om det er til nyttårsfeiring eller ellers i året.
KRYDREDE KJØTTBOLLER MED TOMATSAUS OG PASTA
En stor batch av disse og du har hverdagsmiddag på 1-2-3 klar i fryseren.
KRYDREDE KJØTTBOLLER MED TOMATSAUS OG PASTA Read More »
TAPASBOLLER
Disse kjøttbollene er tilsatt både krydder og urter. Et fast innslag til tapas eller pasta her hjemme.
SKINKESTEK MED SPRØ SVOR
En saftig, mør og god skinkestek med sprø svor til hverdag og fest.
SKINKESTEK MED SPRØ SVOR Read More »
THAIGRYTE MED STRIMLET FLATBIFF
En enkel, rask middag til travle hverdager, men med gode smaker av kokos, lime, curry og koriander.
THAIGRYTE MED STRIMLET FLATBIFF Read More »
OVNSSTEKTE KOTELETTER
Ovnstekte koteletter som gjør seg (nesten) selv.
OVNSSTEKTE KOTELETTER Read More »
FAJITAS CHANCHO DE RÍO
Den tradisjonelle fredagstacoen tåler å byttes ut av og til. Strimlet flatbiff av Elvegris og noen få andre ingredienser er alt som skal til!
FAJITAS CHANCHO DE RÍO Read More »
DET BAK MATEN
Da vi startet med Elvegris i 2016 var ideen å inspirere til å bruke hele dyret. Mindre matsvinn, økonomisk gevinst og nye matoppleverlser.
HELSTEKT YTREFILET AV ELVEGRIS MED ROTGRØNNSAKER
Dette er en smakfull middag som er enkel å lykkes med. Ovnsbakte grønnsaker er en slager og med sennepsdressing får de en ny vri.
HELSTEKT YTREFILET AV ELVEGRIS MED ROTGRØNNSAKER Read More »
BETASUPPE MED KNOKE
Denne hverdagsfavoritten er stadig på vårt middagsbord. Det er en enkel middag som kan gjøres enklere eller mer avansert etter hvor god tid man har til matlagingen.
BETASUPPE MED KNOKE Read More »
PULLED PORK MED ASIATISKE SMAKER
Med litt planlegging er dette en enkel middag som vil slå an hos både store og små. Til oppskriften trenger du hel nakke med eller uten bein, eller bogsteik.
PULLED PORK MED ASIATISKE SMAKER Read More »
STEKT KNOKE
Med lang tilberedningstid blir knoken utrolig mør og god. Kjøtt som detter fra hverande og omtrent smelter i munnen.
