PULLED PORK AV LANGTIDSSTEKT BOGSTEIK
Pulled pork er en skikkelig favoritt hos oss. Den kan også lages av skinkestek, men opprinnelig er det bog, hel nakke eller hel nakke med ben av svin som brukes.
Hel nakke
PULLED PORK MED ASIATISKE SMAKER
Nok en middagsslager her, pulled pork, men denne gangen med asiatiske krydder. Med litt planlegging er dette en enkel middag som vil slå an hos både store og små. Til oppskriften trenger du hel nakke med eller uten bein, eller bogsteik. Kjøttet trenger lang steketid, men det er så verdt det. Marinaden lages kvelden før …
