SISTE NYTT
Forhåndsbestilling av kjøtt
Vi slakter storfe med ujevne mellomrom og gris på høsten/før jul. Ønsker du å reservere noe spesielt eller julegris/julekasse kan du sende en epost for å stå på liste.
Økologisk eplemost
På Langesøy har vi ett daa med unge epletrær av ulike typer. Endelig har de begynt å gi avling og i år ble eplene levert til pressing. Eplene er økologisk dyrket og presset hos Fiskum Fruktpresseri.
Glassflaske à 0,75 liter
Økologisk honning fra Langesøy
Biene spiller en viktig rolle på Langesøy. Vi jobber for at hele gården skal være et økosystem hvor alle deler spiller hverandre gode. Biene bidrar blant annet med pollinering av frukttrærne og bærbuskene våre. Langesøy drives økologisk over det hele og det er derfor et mangfold av planter, blomster, frukt og bær biene trekker på.
Honningen egner seg godt til det meste, i te, på brødskiva, i bakst, som søtning eller på ostefatet.
John Ragnar er sertifisert birøkter i 3. generasjon med egen bigård på 4 bikuber. Vi gjør alle leddene selv, fra birøkt til ferdig honning på glass.
Oppskriftsblogg
Vi har lenge hatt lyst til å samle oppskrifter og inspirasjon et sted. Vi har diskutert mulighetene og landet på å lage en oppskriftblogg. Vi håper med denne at vi kan inpirere andre til å prøve en del av dyret de ikke har prøvd før, utfordre vanemønstrene og skape nye, gode matopplevelser.
Selv i en hektisk hverdag tror vi oppriktig at det går an å ha et sunt, godt kosthold både med tanke på vår egen helse, men også hvordan våre matvalg påvirker den verden vi lever i. Vi ønsker å inspirere til å bruke hele dyret, velge økologi og dyrevelferd.
Oppskriftene bygger rundt våre varer og er oppskrifter vi er glade i selv og vil oppdateres fortløpende.
Hva skal dere ha til middag i dag?
Handlenett
Jeg er så glad i handlenett. Det er alltid med meg når jeg skal handle. Nå for tiden er det ikke rent få kroner en sparer på å droppe plastposen i butikken heller. Da er det jo gøy å ha et en synes er litt artig også!
Akkurat nå er handlenettet vårt på tilbud. Kanskje det kan være en del av en julegave til den som har alt? Vi har vel alle noen av dem på julegavelista, har vi ikke?
