En skikkelig god burger er noe av det beste som finnes spør du meg, spesielt om den består av rene gode råvarer. Kjøttdeig av Highland er kun malt kjøtt uten andre tilsetninger. Kjøttet holder høy kvalitet og trenger ikke mer enn litt salt og pepper. 

Du trenger

500 g kjøttdeig av Highland
3/4 ts salt
1/2 ts pepper
0,6 dl kaldt vann
smør til steiking

Fremgangsmåte

Ha kjøttdeigen sammen med de andre ingrediensene i en bolle og bland godt sammen. Forme hamburgere ved hjelp av to skjeer og legg på et fat.

Grilles.

Server sammen med ditt favoritt-tilbehør. For eksempel hanburgerbrød, salatblad, rødløk og dressing etter ønske.