Om oss
Ikke langt fra Drammen sentrum, midt i Drammenselva ligger veiløse Langesøy. For oss er dette en grønn oase midt i byen. Det har vært landbruk og gårdsdrift her siden 1700-tallet.
I dag er det fjerde generasjon Stenersen som driver gården. Line og John Ragnar tok over driften i 2017 og har siden da utvidet litt etter litt. Dagens drift er økologisk og regenerativ. Den omfatter elvegris, highland, verpehøns, birøkt, epler, grønnsaker, blomster og grasproduksjon.
Vi jobber for at gården skal være et kretsløp der alle ressursene kommer til nytte. På jordene produserer vi gras som blir vinterfôr for storfe, om sommeren beiter de i elvekantene og skogområdene, pleier kulturlandskapet og forebygger erosjon. Vintertalle (møkk blandet med halm) omdannes til verdens beste kompostjord. Kompostjorden er full av næring og i denne vokser grønnsaker og blomster. Overskuddet fra planteproduksjon går tilbake til dyra og kretsløpet begynner på en ny runde.
Highland fra Langesøy
På Langesøy har vi storfe av ur-rasen Scottish Highland Cattle. Dette er hardføre, nøysomme og saktevoksende dyr som lever ute hele året. Kjøttkvaliteten er i toppklassen, finfibret, marmorert og magert kjøtt. Vår besetning er 100% grasfôra og økologisk. Vi har en besetning på litt over 20 dyr i stort og smått.
Elvegris fra Langesøy
Hva skjer om en holder gris kun med hensyn til grisen? Hos oss bor grisene ute hele året, med tilgang til isolerte hytter fyllt med halm. De får se sola gå opp og gå ned, høre fuglekvitter og rote i jorda så mye de orker. Alle elvegriser er født og lever hele sitt liv på Langesøy – det er ganske unikt. Økologiske er de også.
Verpehøns
Hønene våre er en blanding av ulike raser som sussex, lohman og cream legbar. De legger egg i ulike farger som gir en herlig fargepalett i eggekartongen. Vi har valgt hønseraser ut fra egenskapene til å klare seg godt her fremfor om de legger egg hver dag. Hønene våre har vi ruget ut selv i rugemaskin her hjemme. Eggene er økologiske, med solgul plomme fra høner som går ute. Foreløpig er flokken for liten til at det blir nok egg for salg, men vi satser på at det kommer etterhvert.
Birøkt
På Langesøy har det vært mange generasjoner med birøktere, i 2017 tok John Ragnar sertefisering og har hatt økologisk birøkt siden da. Biene får trekke på og pollinere et mangfold av planter på Langesøy. De lager nydelig honning som vi slynger, rører og tapper på glass selv – helt ureist.
Epler
I 2017 plantet vi ca 100 epletrær av ulike sorter. Eplene er økologiske, egner seg godt som spiseeple og som presset eplemost.
Grønnsaks- og blomsterhage
Vi produserer økologiske grønnsaker og blomster etter no-dig-metoden. Vi er i klimasone H3 og har jord som er godt egnet. Talle fra dyra komposteres og brukes i grønnsakshagen. Det som ikke blir menneskemat blir dyrefôr til egne dyr. Vi jobber opp produksjonen for å kunne tilby for salg etterhvert.
Grasproduksjon
På jordene har vi flerårig, økologisk eng. Vi har 3 slåtter i sesongen som pakkes i rundballer til vinterfor. Jorden på Langesøy har blitt drevet økologisk siden 2001.
