Økologisk knoke av Elvegris

Knoke av økologisk Elvegris, naturell. Den kan saltes etter egen smak. Svineknoke trenger litt tidberedingstid, men blir til gjengjeld et godt måltid. Den kan serveres sammen med kålrotstappe eller surkål og poteter. De er også ypperlige til mer tradisjonelle retter som ertesuppe, brennsnut, betasuppe og lapskaus. Elvegrisen har levd hele livet sitt som frilandsgris og er fôret med soyafritt, økologisk fôr. Dette gir en unik smaksopplevelse. Frysevare.